Entrées au choix
6 huîtres de Marennes n°3
Foie gras mi-cuit IGP Sud Ouest
6 escargots de Bourgogne Label Rouge
Tartare de saumon
Friture d'éperlans
Os à moelle
Ceviche de dorade
Carpaccio de poulpe
Camembert rôti
Plats au choix
Chipirons à la plancha
Bar entier à la plancha (env. 500gr - supplément 5€)
Dorade à l'Espagnole
Pavé de saumon sauce à l'oseille
Cabillaud gnocchi sauce noily prat
Tartare de boeuf Charolais au couteau
Magret de Canard entier
Escalope de veau Normande servie avec ses tagliatelles
Pièce du boucher sauce au poivre
Suprême de volaille sauce morilles
Desserts au choix
Tarte du jour
Profiterole
Brioche façon Baba
Tiramisu framboise
Coupe de fruits de saison
Mousse au chocolat
